Le végétalisme et la perte de poids

Depuis quelques temps, à force de circuler sur les réseaux sociaux, je m’aperçois qu’une question revient de façon récurrente pour diverses personnes : comment perdre du poids lorsque l’on a une alimentation végétalienne ? Je vais tenter de répondre à ces interrogations, sous divers angles.Lire la suite »

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Discussion autour de "What the Health"

Tous les intéressés et passionnés de la nutrition et de la santé, ainsi que les végéta*iens et véganes auront sans doute entendu parler de ce documentaire, paru sur Netflix il y a peu. Que doit-on en penser ? Ce documentaire expose-t-il des faits indéniables ? Jette-t-il utilement un pavé dans la mare au milieu des médecins, lobbys et industries agroalimentaires et pharmaceutiques ? Place au bilan et à l’analyse !Lire la suite »